头，菜就没有了。

    咸菜是下饭必备，干巴巴地瓜面煎饼嚼起来真是难以下咽，里面要是卷点咸菜那可大不一样了！

    正是饿头上，腮帮子甩开，张大嘴狠狠地咬上一口，又咸，又辣，啧啧，唇齿生津，满嘴留香。就连那枯燥的学习生活，这一刻竟然变得有滋有味了，有声有色了。

    那些年农村人家的院子少不了一个大缸，腌满了咸菜，那可是上学出工，老少皆宜必备之良菜。

    偶尔还会有个小玻璃杯瓶子，里面通常装的是盐猴子。

    所谓盐猴子就是面糊糊加上盐，或者添加一点葱花，用油在小菜锅里来回地翻炒，大面团，炒着炒着就变成无数个小面团了，到最后越炒越小，满锅都是焦黄的小面绺绺，像小猴子一样，又因为盐放的多些，所以就叫盐猴子。

    其实说叫盐猴子，不如叫盐齁子更恰当，家长们为了不让孩子们当饭一顿吃掉，会把盐放的特别多，咸的齁人，也就借个盐味，这其实就是穷人的吃法吧。

    个别同学的纸箱里会有几个烧饼，或两把馓子，这算是高级食品了，不会常有的。

    不过纸箱里最占地方的当然是那个花花绿绿的棉布包袱，打开包袱里面包着的是像砖墙一样层层摞起来的煎饼。

    这和咸菜一样要算计着吃，一样是要从星期一吃到星期六的。

    如果正赶上家里烙煎饼，那刚带来的新煎饼还是软软乎乎的，撕咬起来真有点费牙口。

    不过放上几天就变得又干又脆，咬上一口煎饼渣滓从嘴头上稀里哗啦往下掉。

    所以吃煎饼是这样式的，一手抓着煎饼，一手在下巴下面托着，咬上几口，接上一把，一抬手，一张嘴，一把煎饼渣滓又进了肚，一点也不浪费。

    星期天下午的这顿饭最热闹，也最丰盛，几乎每个人纸箱里都放着刚从家里带来的各种好吃的。

    同学们会三五一群围在一块，你尝尝我的菜，我尝尝你的菜。

    有嘴馋的同学，伸着脖子瞪着眼在宿舍里打转，谁的好吃就挨着谁吃口。

    还有又馋又气人的那种，比如田壮会在课间休息的时候溜进寝室，偷吃别人的菜。

    不过偷吃也要适可而止，打开纸箱，拧开瓶盖，拿起筷子，夹上两小口解解馋气，再撂下筷子，拧上盖子，合上纸箱，神不知鬼不觉的一般不会被人发现。

    不过要是碰到可口的，田庄可管不住自己，忍不住会吃个小半瓶。

    饭点的时候宿舍里就会有人骂街了：“谁偷吃我的菜了？那个不要脸的偷吃我的菜了？赶紧给我站出来……”

    只是没有一个人搭茬。

    虽然没有人说但其实大家都羡慕李镇长家的二公子李卫国。

    他床头上摆着个结结实实方方正正的木头箱子。在满屋子的纸箱里面显得格外突出。

    箱子外面刷着淡蓝色的油漆，一把只有在李卫国吃饭时才会打开的小巧精致的三环牌黄铜小锁时时刻刻挂在上面，充满了神秘。

    直到有一天放学后，大家发现他的箱子不知道被谁砸开了，木板断了，白花花的木头茬子漏在外面分外显眼。

    李卫国说箱子里的二十块钱不见了，几个苹果也被人拿走了。

    于是谁偷的大家胡乱猜测了一通，然后不了了之。或许有人一时鬼迷心窍，或许是一场蓄谋。

    不过李卫国也没太把这个事放心上，很快又换了个崭新的木箱子，上面依然挂着那把小巧精致闪闪发光的黄铜小锁。

    每逢星期三的午饭会也会丰盛一点，家里的大人有心疼孩子的通常这天会送点好吃的来犒劳一下自己的孩子。

    中午吃饭的时候三斤从身后的黑皮包里摸出一个罐头瓶神神秘秘地对刘念说；“看看这是什么？我娘送来的。”

    拧开盖子，一股诱人的香气立刻散发出来，瓶子上层是明晃晃的油，油下面隐约看出是肉末样的颗粒。

    “什么呀？什么呀？”刘念真没有见过。

    “狗肉酱！我娘给我做的！”三斤得意的说道。

    刘念，用筷子仔细地从瓶里挑出一小撮放到嘴里……

    哎！怎么还有这么好吃的东西呢？怎么就这么香呢？

    从那以后刘念才知道有种叫狗肉酱的美食。

    不过这狗肉酱毕竟是稀罕物，三斤娘就给送了这一次。

    后来刘念才听说，三斤大爷家的狗不知道怎么就死了，他大爷分给了三斤家一点狗肉。三斤娘也不舍得吃，做成了肉酱送学校里了。

    其实刘念和三斤吃的算是稍好点的，班里能顿顿吃上馒头打上菜的也就那几个人。刘念的父亲是公办老师，每月能拿个一二百块钱。三斤的父亲，也是老师，不过是民办的，一月能领个几十元钱工资，好在三斤母亲在家里做个豆腐走村串巷的能挣点零花钱。

    大人们都省吃俭用，尽量努力地让孩子在学校不受到委屈。只是就那个条件，也就凑合着不饿着完了。

    好在孩子们虽然吃的孬，却没